ワイン

champagneの甘辛度の表示規定は、Secの1Lあたりの残糖量は17〜32gの間

 

champagneのアルコール度数は13度以下と規定

 

協同組合にブドウを持ち込み醸造を委託し、自社銘柄として販売するchampagneの栽培農家を意味するラベル表示の略称を R.C.

 

スパークリングワインの製法で、一次醗酵途中のワインを瓶に詰め、密閉し、残りの醗酵を瓶内で行う方式を Methode Rurale